Description

Tehničke karakteristike

OPCIONO UZ DOPLATU: RADNA TEMPERATURA DO 500C

SAMO UZ BISCOTO KAMEN

• MODEL: S120E 3/S
• BROJ ETAŽA: 3
• SPOLJNE DIMENZIJE: 166X121X203 CM
• UNUTRASNJE DIMENZIJE: 124X73XH16/30 CM
• TEŽINA: 690 KG
• BROJ PICA:
• Ø30CM: 24
• Ø35CM: 18
• Ø45CM: 9
• BROJ PLEHOVA (60X40): 9
• PROIZVODNJA PICE PO SATU:
• Ø30CM: 420
• Ø35CM: 300
• Ø45CM: 150
• BROJ PLEHOVA PO SATU PICE (60X40): 72
• BROJ PLEHOVA PO SATU PEKARSTVO (60X40): 36
• MAKSIMALNA SNAGA: 37,5 KW
• TIP NAPAJANJA:
• AC V 400 3N
• AC V 230 3

Detaljnije o proizvodu

Najnaprednija pica pec Moretti Forni S serije na svetskom trzistu. Savršena peć za picerije, pekare i poslastičarnica sa maksimalnom uštedom energije: -35%

Tehnički Opis:

– Serija S ima nepogrešiv stil
– Revolucionarni dizajn
– Inovativan materijali
– Nerđajuće i glatke površine za lako čišćenje
– Pojačano dvostruko unutrašnje osvetljenje je garancija odlične vidljivosti
– Bočni držač alata je izuzetno praktičan za lopate, kuke i četke uvek spremne za upotrebu
– Efikasnost i praktičnost
– Dostupno u varijanti sa haubom bez prednje strane
– Otvaranje prema gore
– Svel po zahtevu
– Intuitivni TFT ekran u boji (na 5 jezika)
– Inovativni bočni držač alata
– Dostupan u 2 završne obrade: Čelik i Icon.
– Ekskluzivni patentni sistem: omogućava smanjenje instalirane snage za 20%, ne utiče na njegov učinak (opciono)
– Proporcionalna kontrola snage: efikasnost i niska potrošnja
– Kontrola 2 odvojene temperature unutar iste komore za pečenje
– Odvojena kontrola napajanja na plafonu i na podu
– Za vreme izbora
– Za pola opterećenja
– Upravljanje prekidima
– USB slot za unos/izlaz podataka

Opis:

Ekskluzivne funkcionalnosti koje je uveo Moretti Forni čine S
seriju pogodnim rešenjem za bilo koje potrebe.
Pover-Booster® tehnologija kojom se može upravljati
sa efikasnošću vremena izbora; za delimična opterećenja, Half-Load®. Tehnologija omogućava isključivanje dela komore nije u upotrebi i Eco-Standbi® tehnologija je nova inovativna funkcija za pauze.

Međunarodni patenti i ekskluzivne
aplikacije razlikuju seriju. Tehnologija Adaptive Pover® omogućava da automatski upravlja snagom prema opterećenju unutar komore, čime je ušteda energije garantovans. Sa ekskluzivnom tehnologijom Dual Temp® moguće je odvojeno upravljati temperaturama od plafona i poda, za savršeno pečenje
proces sa bilo kojom vrstom proizvoda. Revolucionarna Smart-Baking® Tehnologija omogućava odvojeno upravljanje
snage plafona i poda