Description

Detaljnije o proizvodu

Sok komora Tecnodom  ATT20ISO
Dvostepenska šok komora od INOX materijala, samozatvarajuća vrata, digitalna regulacija temperature, ventilaviono hlađenje, INOX podesive noge, šine za tacne, termometar, kapacitet šokiranja: 60 kg. Postupak uštede energije postiže se odličnom izolacijom (60 mm) i vratima koja se sama zatvaraju. Kapacitet: 20x GN 1/1 ili 20x 600×400.

Aparat je pogodan za hlađenje / zamrzavanje ribe, mesa i peciva.

Obrađene hrane mogu biti brzo napadnute bakterijama i brzo izgube ukus i konzistenciju. Samo izuzetno brzo hlađenje / zamrzavanje, tj. šokiranje može održavati kvalitet i originalni ukus hrane. Hrana tretirana šokerima ostaje sveža i ukusna čak i nakon odmrzavanja i zagrevanja.

Sok komora 20 Plehova
Capacity: 20 GN 1/1 (600x400mm)
Power: 440V / 3PH / 50HZ
Rashladna snaga 3700W
Dim: Širina x Dubina x Visina: 750X740X2080 mm
G. Weight: 195kg
Made by Tecnodom, Italy