Description

Tehničke karakteristike

• Kapacitet rezervoara (kg / Lt): 100
• Težina dok je rezervoar prazan (kg): 400
• Električna energija: 380/400 V   –   50 HZ
• Snaga (kw): 1.5
• Snaga grejnog elementa (W): 4.500
• A – Visina kada je poklopac posude otvoren (mm): 1860
• B – visina (mm): 1627
• C – Radna visina (mm):  1128
• D – Širina (mm): 857
• E – dužina (mm): 1422
• Minimalna temperatura: 4 °C
• Rashladni gas: R 404
• Memorija recepata: 10
• Približno smanjenje temperature: 16°C / (h) v

Detaljnije o proizvodu

Fermentator za kisela testa izuzetnog kvaliteta, namenjen za profesionalnu upotrebu u pekarskoj industriji.

Telo je napravljeno od nerđajućeg čelika, a unutrašnji kotao je zaštićen od svih faktora spoljnom izolacijom. Sa gornjim poklopcem od prozirnog pleksiglasa, proizvod je uvek vidljiv.

Možete da kreirate sopstvene recepte pomoću nove generacije dodirnog ekrana i jednostavnog korisničkog interfejsa. Možete prilagoditi sve, od smera u kome će se motor okretati, do radnog vremena, brzine rotacije miksera, od vrednosti toplote do vremenskih ograničenja, prema vašem postojećem receptu.